Bäckermesser

Dieses Backwerkzeug sorgt für kontrollierte Schnitte und ein gleichmäßiges Aufgehen des Teigs beim Backen. Durch die gezielte Führung der Klinge wird ein optimales Ausbacken der Kruste ermöglicht und unkontrolliertes Reißen zuverlässig verhindert.

Die ideale Schnitttiefe von etwa 5–10 mm erlaubt saubere Einschnitte für ein gleichmäßiges Backergebnis. Der handliche Griff aus Buchenholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten.

Geliefert wird das Werkzeug in einer praktischen Aufbewahrungsbox. Zusätzlich sind fünf Ersatzklingen sowie ein passendes Werkzeug zum sicheren und einfachen Klingenwechsel enthalten.

Ideal für alle, die Wert auf saubere Schnitte, eine schöne Kruste und professionelle Backergebnisse legen.