Airfryer Balance Gesund essen bei Arthrose

Airfryer Balance – Gesund essen bei Arthrose

Das erste Kochbuch, das gezielt entzündungshemmende Rezepte mit der schnellen und einfachen Zubereitung im Airfryer verbindet – so lässt sich die Gelenkgesundheit aktiv unterstützen.

Arthrose gehört zu den häufigsten Gelenkerkrankungen weltweit und betrifft Millionen Menschen. Typische Folgen sind Schmerzen, Entzündungen und eingeschränkte Beweglichkeit. Zu den Hauptursachen zählen Übergewicht, Bewegungsmangel und eine entzündungsfördernde Ernährung. Die positive Nachricht: Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln lassen sich Entzündungen lindern und die Gelenke entlasten.

Airfryer Balance – Gesund essen bei Arthrose zeigt, wie eine entzündungshemmende Ernährung im Alltag praktisch umsetzbar ist: mit viel Gemüse, hochwertigen Fetten, Omega-3-reichem Fisch und wenig Zucker – alles unkompliziert im Airfryer zubereitet. Das Buch bietet einfache, alltagstaugliche Rezepte, die gut schmecken und gleichzeitig die Gelenkgesundheit unterstützen.

Autor

Dr. med. Peter Heilmeyer ist Facharzt für Innere Medizin sowie Physikalische und Rehabilitative Medizin. Er promovierte an der Universität Freiburg zu hormonellen Stoffwechselprozessen und war langjähriger Chefarzt der Reha-Klinik Überruh im Allgäu. In seiner klinischen Arbeit und in seinen Büchern widmet er sich seit vielen Jahren dem Zusammenspiel von Ernährung, Stoffwechsel, Bewegung und chronischen Erkrankungen.

Inhalt 

• Airfryer-Wissen: So geht’s!
• Arthrose ist kein Schicksal
• Was bei Arthrose im Gelenk passiert
• Was hat Essen mit meinen Knien zu tun?
• Ernährung als starker Hebel gegen Arthrose
• Bewegung entlastet Gelenke
• Die Umsetzung im Alltag
• Hinweise zu den Rezepten
• Rezeptteil
• Airfryer-Balance-Buchreihe