PRIMA MATERA Kochtopf hoch 20 cm

Die Prima Matera Pfanne von de Buyer ist elegant in der Küche, auf dem Büffet und auf dem Tisch.

Ideal zum Schmoren, Anbräunen oder kurz Anbraten von Gemüse oder Fleisch. Aber auch eine Polenta oder ein Risotto gelingen 100%!

Es handelt sich dabei um das erste Induktionsgeeignete Kupferkochgeschirr. Kupfer ist der beste Hitzeleiter und sorgt für eine perfekte Kontrolle es Garprozesse. Dieses Material verteilt die Hitze schnell und gleichmäßig: Nicht nur auf dem Boden, sondern auch auf den Wänden. Besonders für empfindliche Gerichte, für Saucen und allgemein zum Einkochen von Flüssigkeiten. Das Prima Matera Pfannen besitzen einen Induktionsgeeigneten Spezialboden aus ferromagnetischem Edelstahl.

Sie besteht aus 90 % Kupfer und einer 10% dünnen Edelstahlschicht. 

• Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste
• Pflege des Edelstahls: Waschen von Hand

Durchmesser: 20 cm 
Höhe: 15.5 cm
Durchmesser mit Griffen: 31 cm

MIT DECKEL