KAI Shun Nakiri
Beschreibung
Das Nakiri ist für jene bestens geeignet, die gerne Gemüse frisch zubereiten. Die breite Klinge des Nakiri ermöglicht ein handliches professionelles Arbeiten.
Die abgestumpfte Klinge des Nakiri kann als Spatel verwendet werden und das Schnittgut gelangt sehr praktisch in den WOK. Das Nakiri eignet sich zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern.
Kernstahl: VG MAX Härte 61 (±1) HRC
Damast 32 Lagen
Klingenlänge: 16.5 cm
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