Solis Chamber Vac Pro

Der Chamber Vac Pro ist ein kompakter professioneller Kammervakuumierer, mit dem Sie sogar Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen absaugen können.

Kammer-Vakuumierer bieten viele Vorteile für den ambitionierten Heimkoch: Dieses System evakuiert die Luft aus der Kammer, so dass der Luftdruck innerhalb und ausserhalb des Vakuumbeutels gleich bleibt und Flüssigkeiten sicher im Inneren des Beutels gehalten werden. Damit können Sie feuchte Lebensmittel wie Fisch und Fleisch, aber auch Suppen, Eintöpfe und andere Flüssigkeiten vakuumverpacken.

Dank der leistungsstarken Vakuumpumpen und der grossen Kammer kann das Kammer-Vakuumiergerät ausserdem schnell mehrere Beutel mit Lebensmitteln gleichzeitig versiegeln und ermöglicht verschiedene kulinarische Techniken wie Sous-Vide, Vakuum-Kompression und Vakuum-Infusion.

Das Solis Chamber Vac Pro hat eine grosse Vakuumkammer mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern, so dass Sie problemlos ebenso grosse Mengen auf einmal vakuumverpacken können. Verwenden Sie für dieses Vakuumiergerät Beutel mit einer maximalen Grösse von 30 x 33 cm. Die 4 Vakuumpumpen, mit denen diese Maschine ausgestattet ist, erzeugen einen Unterdruck von bis zu -1,0 bar bei einer maximalen Absaugleistung von erstaunlichen 72 Litern pro Minute.

Benutzerfreundlichkeit trifft auf volle Flexibilität: Mit nur wenigen Einstellungen lässt sich der Vakuumier- und Versiegelungsprozess komplett individualisieren. Die Vakuum-Verschweissfunktion vakuumiert und versiegelt Lebensmittel vollautomatisch. Eine zusätzliche Sofort-Versiegelungsfunktion stoppt den automatischen Vakuumiervorgang sofort und startet die Versiegelung auf Wunsch.

Marinieren Sie Fleisch, Fisch und Gemüse unter Vakuum, indem Sie die Marinierfunktion wählen. Dies ist der effektivste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Steak gut durchtränkt ist und es beschleunigt den Mariniervorgang erheblich.

• Gewicht: 14.8 kg
• Höhe: 27 cm
• Breite: 37 cm
• Tiefe: 40 cm

Fortgeschrittene Kochfähigkeiten erfordern Kochgeräte in Profiqualität. Sind Sie ein professioneller Hobbykoch und suchen nach einem Upgrade für Ihre Kochausstattung? Das Kammer-Vakuumiergerät Solis Chamber Vac Pro könnte genau die richtige Ergänzung für Ihre kulinarischen Abenteuer sein. Es ermöglicht Ihnen sogar, Lebensmittel länger frisch zu halten, was Lebensmittelabfälle reduziert und Geld spart, und es schützt Lebensmittel vor Gefrierbrand.

Wie bei so ziemlich allen Produkten aus dem Hause Solis ist es darauf ausgelegt, Ihnen das Leben zu erleichtern und Sie über viele Jahre zu begleiten. Seine langlebige und benutzerfreundliche Konstruktion spiegelt sich in dem weit öffnenden Deckel mit gedämpftem Schliessmechanismus und einem 10 mm starken Fenster aus Sicherheitsglas sowie einem soliden Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl wider. Die Verwendung von Edelstahl sowie ein berührungsempfindliches Bedienfeld ermöglichen eine einfache und gründliche Entfernung von Speiseresten vom Gerät, wodurch die Manifestation von Bakterien wirksam verhindert wird.

Das Solis Chamber Vac Pro wird mit 30 Vakuumbeuteln (28 x 33 cm) geliefert, damit Sie mit allem ausgestattet sind, was Sie brauchen und sofort loslegen können!

Weitere Merkmale

• hygienische Reinigung
• hochwertiges Design
• extra starke Schweissnaht
• gedämpfte Schliessmechanik
• integriertes Manometer
• 4 leistungsstarke Pumpen
• einstellbare Vakuumierzeit
• für feste und flüssige Lebensmittel
• vollautomatische Marinierfunktion